Return to Article Details
ผลของกระบวนการแปรรูปที่แตกต่างกันต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิก ปริมาณแอนโธไซยานิน ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และการยอมรับ จากผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์ชาใบข้าวก่ำ EFFECT OF DIFFERENT PROCESSING ON PHENOLIC CONTENT, ANTHOCYANIN CONTENT, ANTIOXIDANT CAPACITY
Download
Download PDF
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
Privacy policy