แนวทางการพัฒนาการสกัดน้ำมันปาล์มดิบหีบรวมสำหรับกลุ่มเกษตรกรภาคใต้ Development of Mixed Crude Palm Oil Extraction for Southern Agriculturist

Main Article Content

ปริญญา หม่อมพิบูลย์
สิริพรรณ ตระกูลดิษฐ์
อนุรักษ์ ตรีเพ็ชร
มนตรี เรืองประดับ
กรีฑา แก้วคงธรรม
วิทยา วงษ์กลาง

Abstract

จากการเพิ่มขึ้นของค่าครองชีพในปัจจุบัน ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของประชาชน กลุ่มเกษตรกรภาคใต้เป็นกลุ่มอาชีพหนึ่งที่ประสบปัญหารายได้ไม่เหมาะสมกับค่าครองชีพ เนื่องจากผลผลิตทางการเกษตรมีราคาต่ำลง บทความฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสนอแนะแนวทางการแก้ไขปัญหาดังกล่าวและแนวทางการพัฒนาในอนาคต โดยทบทวน รวมรวบ และสรุปข้อมูลจากเอกสารวรรณกรรมและงานวิจัยที่ผ่านมา จากการศึกษาพบว่าการส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกร ปลูกปาล์มน้ำมันเพิ่มขึ้น ผลิตและส่งขายผลผลิตปาล์มน้ำมันในรูปแบบน้ำมันปาล์มดิบหีบรวม และพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันปาล์ม เป็นแนวทางในการแก้ปัญหาและการพัฒนาในอนาคต ข้อมูลที่ได้จากการศึกษาถูกเก็บเป็นฐานข้อมูลสำหรับใช้และส่งเสริมพัฒนาต่อยอดงานวิจัยที่เป็นประโยชน์สำหรับกลุ่มเกษตรกรต่อไปในอนาคต เช่น การพัฒนาเครื่องอบแห้งหรือเตาอบไมโครเวฟปาล์มน้ำมันสำหรับกลุ่มเกษตรกร การเปรียบเทียบเชิงเศรษฐศาสตร์สำหรับวิธีการปรับสภาพทางความร้อนปาล์มน้ำมัน และวิธีการปรับสภาพพื้นผิวของเครื่องสกัดน้ำมันปาล์มแบบอัดสกรู เป็นต้น

Increasing living cost has affected the livelihood of many people especially, agriculturists in the South of Thailand. Agriculturist is one of the occupations that have insufficient income unmatched for the cost of living due to declining price of agricultural product. This article intended to propose solutions to the problem and suggest future development by reviewing, compiling and summarizing information from literatures and research papers. This study found that agriculturists were encouraged to plant oil palm trees which was produced and distributed in form of mixed crude palm oil. Thus, the improvement of palm oil
extraction process could be a way to lead cultivator into the future development. For instance, the using of hot air dryer or microwave oven for palm oil production as well as, comparative economic in method of heat adjustment and surfaceconditioning of palm oil extraction by screw compressor that could reduce
the production costs of palm oils and it could produce as small scale industries for the agriculturists in the future.

Article Details

Section
บทความวิจัย (Research Articles)
Author Biographies

ปริญญา หม่อมพิบูลย์

อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องกล คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

สิริพรรณ ตระกูลดิษฐ์

อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีไฟฟ้าอุตสาหกรรม คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช

อนุรักษ์ ตรีเพ็ชร

อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีเครื่องกล คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช